Vegetariano Sabzi

Shahi Paneer Piatto Regale

L’ origine della cremosa prelibatezza della cucina reale dell’ era Mughal risale al suo imperatore Shahanshah (da cui prende il nome il piatto). Preparato con salsa di anacardi pestati, butter ghee e formaggio indiano fresco

Dal Makhni Lenticchie Cremose

Mix di lenticchie lasciate in ammollo per 24 ore e poi cotte con spezie e burro per creare una cremosità unica. Originario della parte ovest della regione del Punjab, è diventato il piatto più servito in tutti i ristoranti indiani – Puo’ essere adatto per intolleranze al glutine

Navratan Korma Verdure No Spicy

Piatto ricco e cremoso a base di verdure e frutta secca, con salsa di anacardi. E’ ideale per chi preferisce piatti non piccanti

Palak Paneer Cremosa di Spinaci

Cubetti di formaggio fresco paneer fatto in casa con spinaci cremosi – Puo’ essere adatto per intolleranze al glutine

Dal Punjab Lenticchie Gialle

Lenticchie gialle cotte con un mix sapiente di spezie, cumino e soffritto di cipolla – Puo’ essere preparato anche Vegano e puo’ essere adatto per intolleranze al glutine

Mix Vegetables Verdure Gustose

Verdure di stagione cotte in padella e aromatizzate con curcuma, dal sapore vivace – Chiedilo vegano e puo’ anche essere adatto per intolleranze al glutine

Baigan Bharta Un Must da Provare

Crema di melanzane affumicate (affumicate nel forno tandoor) e poi ripassate in salsa di pomodoro, erbe e spezie – Chiedilo vegano e puo’ anche essere adatto per intolleranze al glutine

Kofta Cremy Spinach Esageratamente Gustoso

Polpetta dalla panatura leggera e croccante ripiena di formaggio paneer, patate, albicocche e prugne secche. Servita con salsa cremosa di spinaci

Cheese Chily Icona Veg

Cubetti di formaggio paneer fritti, serviti con cipolle e peperoni in agrodolce

Chana Masala Vegan

Ceci bianchi cotti con spezie e un leggero soffritto di cipolla – Vegano e puo’ essere adatto anche per leggere intolleranze al glutine