Curries

Katta Mettha Pork Ribs

La Specialità della nostra cucina, costolette di maiale marinate con mix di spezie. Condite con salsa di pomodoro e laccate con salsa al tamarindo e miele. Dal sapore deliziosamente agrodolce 13.50€

Punjab Special Chicken

Il piatto Signature del nostro Chef, sono bocconcini di pollo cotti in salsa di pomodoro, arachidi pestate e erbe indiane 15€ – Gluten Free

Goan Chicken Curry

Questo curry con pollo, salsa di pomodoro, zenzero e latte di cocco ricorda sapori esotici già al primo assaggio 13.50€ – Gluten Free

Chicken Tikka Masala

Deliziosi bocconcini di pollo marinati con paprika, cotti nel tandoor e poi ripassati in padella con cipolla, pomodoro e spezie 13€ – Gluten Free

Chilly Chicken

Bocconcini di pollo cucinati con peperoni, cipolla, zenzero, peperoncino e mix di spezie 13€

Madras Chicken

Pollo al curry piccante, specialità dell’ India Meridionale. Il curry che si usa è più ricco di peperoncino e semi di senape. Piccante ma equilibrato senza essere aggressivo 13€ – Gluten Free

Chicken&Lamb Curry

Chicken Curry – La sua origine risale a più di 8.000 anni fa, è uno dei piatti tipici per celebrare la convivialità indiana. Bocconcini di pollo cotto in salsa di pomodoro, cipolla e zenzero 13€ – Gluten Free

Lamb Curry – Pezzettini di agnello a cottura lenta amabilmente speziati e cotti con salsa di pomodoro, cipolle e mix di spezie 14€ – Gluten Free

Chicken Korma

Bocconcini di pollo cucinati in salsa cremosa con anacardi pestati. E’ l’ ideale per chi desidera piatti più dolci e poco speziati 13€

Lamb Madras

Madras è la zona sud est dell’ India in cui si mangia particolarmente spicy, e questo curry di agnello grass fed ha un gusto accattivante con chili, pepe nero, aglio, curcuma, mix di spezie e semi di senape 14€ – Gluten Free

Goan Lamb Curry

Bocconcini di agnello grass fed, cotti in salsa di pomodoro e zenzero. L’ aggiunta del latte di cocco gli dona un sapore incredibilmente esotico 14.50€ – Gluten Free

South Indian Calamari

Calamari al curry dal gusto tropicale! Cotti in salsa di pomodoro e latte di cocco con spezie tipiche dell’ India Meridionale, Kerala (il Paese degli Dei) Piatto sfizioso ed esotico 14.50€ – Gluten Free

Butter Chicken

Servito per la prima volta negli anni ’50, la sua invenzione si dice sia attribuita a 3 famosi Chef del Ristorante Moti Mahahl di Delhi. Questi cuochi hanno iniziato a servirre i bocconcini di pollo, prima cotti al tandoor, e poi ripassati in padella con salsa cremosa di pomodoro e panna 13€

Jheenga Tawa Masala

Gamberetti affumicati cotti in salsa piccante con zenzero e peperoncino 14,50€ – Gluten Free

Jheenga Jhol with Curd Rice

Gamberetti affumicati cotti in salsa cremosa con mix di spezie, yogurth, latte di cocco e riso alla cagliata 14,50€ – Gluten Free