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Antipasti Starters
Samosa Veg o Keema?
Vegetariano – Leggenda dello street food per la la sua centenaria tradizione. Pasta fatta a mano ,ripiena di patate, piselli e mix di spezie. La frittura è leggera e croccante 5.50€
Keema – Pasta fatta a mano ripiena di macinato di agnello amabilmente speziato 6.50€
Tikki – Bocconcini Patate o Spinaci?
Aloo – Soffici ma croccanti polpettine di patate con erbe aromatiche e curcuma 5.50€ – Vegan
Palak – Polpettine di spinaci e farina di ceci dalla frittura leggera e croccante. Crocchettine tradizionalmente servite nel nord dell’ India 6.50€ – Vegan
Momos – Raviolini Vegan o Pollo?
Vegetariani – Originari del nord dell’ India, questi raviolini cottti al vaporo, sono ripieni di verdure di stagione e mix di spezie. Si possono gustare con salsa al peperoncino servita al loro fianco 9€ – Vegan
Di Carne – Raviolini cotti al vapore, ripieni di macinato di pollo, verdurine e mix di spezie. Si possono gustare con salsa al peperoncino servita al loro fianco 10€
Pakora- Pastella Veg, Paneer o Fish?
Paneer Pakora – Tradizionale e popolare nel Nord India, questo formaggio fresco fatto dai nostri cuochi. è poi impanato in pastella croccante di farina di ceci 9.50€ – Vegan e puo’ essere adatto per intolleranze al glutine
Mix “Pakora” di Verdure – Verdurine di stagione in pastella di farina di ceci decorticati 6.50€ – Vegan e puo’ essere adatto per intolleranze al glutine
Fish Pakora – Pesce bianco (orata) in pastella di farina di ceci tipico del Nord dell’ India. E’ tradizionalmente l’ antipasto delle grandi occasioni, risalente alla dinastia Mughal 9€ – Puo’ essere adatto per intolleranze al glutine
Papadh Roll Delizioso
Croccante involtino di farina di riso ripieno di gamberetti, patate, zenzero, curcuma e un tocco di peperoncino. Dalla frittura leggera e croccante 9€ –